Porciones: 4
Tiempo de preparación: 25 minutos
Sugerencia: Colación o snack
Ingredientes:
- 1 taza de cacahuate japonés
- 1 taza de cacahuate natural
- 2 tazas de jícama rallada
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 2 manzanas de Washington de la variedad Red Delicious, cortadas en cubos
- 1 manzana de Washington de la variedad Golden Delicious o Gala, cortada en cubos
- salsa de chamoy
- limón (jugo al gusto)
- chile piquín o miguelito en polvo
Procedimiento:1. Distribuir un poco de cacahuate japonés y natural en cuatro vasos del número ocho, en seguida jícama y zanahoria rallada, un poco más de cacahuates, espolvorear chile piquín al gusto y repartir la manzana, añadir más cacahuates y bañar con piquín, jugo de limón y salsa de chamoy al gusto.
