Bolis de Manzana, @ManzanasWashingtonMexico
Porciones: 10
Ingredientes
- 5 manzanas Gala Washington
- 1 manzana Golden Delicious Washington
- 1 lt de agua
- 4 limones, el jugo
- 1/4 de tza de chile piquín
- 1/2 tza de chamoy
- Moldes para paleta
- Palitos de madera
Procedimiento
- Corta cinco manzanas Gala y retira las semillas. Pica en cubos grandes.
- Coloca en una licuadora la manzana con el agua, el jugo de limón y un poco de chile piquín.
- Licúa por varios minutos. Pica una manzana Golden Delicious en cubos chicos.
- Mezcla la preparación que licuaste y las manzanas en cubos.
- Vierte la mezcla en moldes para paletas y coloca los palitos. Congela por 6 horas o hasta que estén firmes.
- Retira de los moldes y acompaña con salsa chamoy al gusto y más chile piquín.
