Bolis de Manzana, @ManzanasWashingtonMexico

Porciones: 10

Ingredientes

  • 5 manzanas Gala Washington
  • 1 manzana Golden Delicious Washington 
  • 1 lt de agua
  • 4 limones, el jugo
  • 1/4 de tza de chile piquín
  • 1/2 tza de chamoy
  • Moldes para paleta
  • Palitos de madera

Procedimiento

  1. Corta cinco manzanas Gala y  retira las semillas. Pica en cubos grandes.
  2. Coloca en una licuadora la manzana con el agua, el jugo de limón y un poco de chile piquín.
  3. Licúa por varios minutos. Pica una manzana Golden Delicious en cubos chicos. 
  4. Mezcla la preparación que licuaste y las manzanas en cubos.
  5. Vierte la mezcla en moldes para paletas y coloca los palitos. Congela por 6 horas o hasta que estén firmes.
  6. Retira de los moldes y acompaña con salsa chamoy al gusto y más chile piquín. 
Refrescante receta para preparar bolis de manzana en temporada de calor

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