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Mini hot cakes de manzanas, @ManzanasWashingtonMexico
Porciones: 12 piezas
Ingredientes
- 2 manzana Gala Washington
- ½ manzana Golden Delicious Washington, para decorar
- 2 tzas de harina de avena
- 2 huevos
- 1 tza de leche
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 cdita de canela en polvo
- 2 cdas de mantequilla fundida o aceite de coco
- Mantequilla en aerosol
- 1 tza de yogurt griego, natural
- Miel al gusto
Procedimiento
- Corta a la mitad las manzanas Gala y retira las semillas. Pica en cubos chicos.
- Mezcla en un tazón la harina, el huevo, la leche, la vainilla y la canela. Integra todos los ingredientes con un batidor.
- Añade las manzanas y vierte la mantequilla o el aceite de coco fundidas. Mezcla todos los ingredientes.
- Calienta una sartén de teflón y añade mantequilla en aerosol. Añade una cucharada de la mezcla y forma los mini hotcakes.
- Cocina a fuego bajo de cada lado.
- Sirve y acompaña con yogurt, manzana Golden Delicious partida en cubos y espolvorea canela.
![Mini hotcakes de manzana](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2023/10/mini-hotcakes-de-manzanas-1024x576.jpg)