4 Porciones
Ingredientes
- 4 manzanas Gala
- 4 ramas de romero fresco
- 4 dientes de ajo, en mitades
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Sal de grano al gusto
- Pimienta recién molida o troceada
Procedimiento
1. Precalentar el horno a 160 ºC.
2. Cortar la manzana en mitades y retira las semillas. Cortar en sextos.
3. Colocar las manzanas en un refractario, vierte el aceite de oliva, añade sal, pimienta y las hojas de romero.
4. Mezclar y tapa con aluminio. Hornear por 5 minutos.
5. Retirar el aluminio y hornear por 8 minutos más.
6. Servir y decorar con romero fresco.
