![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-cover.png)
Ingredientes
para 12 galletas
- 1/2 manzana Honeycrisp Washington
- 1/2 manzana Ambrosía Washington
- 1/2 manzana Gala o Cripps pink Washington
- 2 tzs de harina
- 2 tzs de avena
- 1 tz de azúcar mascabado
- 3/4 de tz de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 tz de mantequilla
- 2 limones, el jugo
- 1 cda de polvo para hornear
- 1 cdita de bicarbonato de sodio
- 1 cdita de canela molida
- 1 cdita de sal
- 1 cda de esencia de vainilla
- 50 g de nueces picadas o almendras
- 50 g de chispas de chocolate
Para el glaseado:
- 1 tz de azúcar glass
- 1 limón, la ralladura y el jugo
Procedimiento:
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-1-2-1024x768.jpg)
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-2-2-1024x768.jpg)
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-3-2-1024x768.jpg)
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-4-2-1024x768.jpg)
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-5-1-1024x768.jpg)
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-6-2-1024x768.jpg)
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-7-1-1024x768.jpg)
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-8-2-1024x768.jpg)
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-9-1-1024x768.jpg)
9. Hornea por 15 minutos. Deja reposar 5 minutos.
![](https://manzanaswashington.com/wp-content/uploads/2022/06/galletas-10-2-1024x768.jpg)
11. Vierte unas líneas de glaseado en cada galleta y espolvorea la ralladura de limón.
TIP: Para esta receta también se puede utilizar manzana Granny Smith, Golden Delicious o Cosmic Crisp