Ingredientes
Para 4 personas
- 1 manzana Gala Washington
- 1 manzana Golden Delicious Washington
- 2 barras de queso crema
- 1 tz de crema ácida
- 1 tz de leche condensada
- 1/4 de tz de limón
Procedimiento:
1. Corta las manzanas en mitades para retirar las semillas.
2. Corta en rebanadas muy delgadas.
3. Coloca en un vaso de licuadora el queso crema, la crema, la leche condensada y el jugo de limón.
4. Licúa por unos minutos.
5. Vierte con un cucharon la preparación en la base de un molde cuadrado cubierto con papel
encerado.
6. Pasa cada galleta por leche y acomoda en el molde.
7. Vierte la crema y cubre las galletas.
8. Acomoda las manzanas a manera que formen una capa.
9. Repite el procedimiento dos veces.
10. Refrigera por 4 horas. Espolvorea galleta molida.
11. Corta en cuadros y decora con rebanadas de manzana y chispas de colores.
