Ataditos de manzana y tocino

by | Jun 21, 2022 | Acompañamientos

Ataditos de manzana y tocino, @ManzanasWashingtonMexico

Ingredientes

para 4 personas

  • 1 manzana Gala Washington
  • 1 manzana Cripps Pink Washington
  • 1 manzana Honeycrisp Washington
  • 16 rebanadas delgadas de tocino

Para el aderezo

  • 6 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de mostaza
  • 2 cdas de miel
  • 1 limón, el jugo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 180 g de queso parmesano 

Procedimiento:

1. Corta a la mitad las manzanas y retira las semillas. Corta en gajos delgados.
2. Corta a la mitad las rebanadas de tocino.
3. Para el aderezo mezcla todos los ingredientes y salpimienta.
4. Envuelve dos pedazos de manzana con una rebanada de tocino. Acomoda en una charola para horno.
5. Precalienta el horno a 180 ºC.
6. Barniza con el aderezo y hornea por 15 minutos.
7. Sirve y ralla el queso parmesano encima.

TIP: Para esta receta también se puede utilizar manzana Ambrosía, Granny Smith o Golden Delicious

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