Ingredientes:
- Manzanas de Washington Gala, Red Delicious y Granny Smith, cortadas en gajos y esferas
- Salsa Chamoy
- chile piquín
- palitos de madera para brochetas
Procedimiento:
1. Cortar las manzanas en gajos y esferas con la ayuda de una cuchara parisién. 2. Colocar las esferas en las brochetas y los gajos acomodados en un plato. Espolvorear con un poco de chile piquín y acompañar con salsa chamoy.
