Ingredientes
para 4 personas
- 1 manzana Gala Washington
- 1 manzana Granny Smith Washington
- 2 manzanas Honeycrisp Washington
- 25 barritas de pulpa de tamarindo
- 100 g de chile piquín en polvo
- 50 g de azúcar
Para decorar
- 1/2 pepino sin semillas
- 100 g de cacahuates japoneses
- 1/2 tz de chamoy líquido
- 2 limones, el jugo
- 1/2 tz de chile piquín en polvo
Procedimiento:
TIP: Para esta receta también se puede utilizar manzana Cosmic Crisp, Ambrosía, Red Delicious o Golden Delicious