Brochetas Semáforo, @ManzanasWashingtonMexico

Ingredientes: 

  • Manzanas de Washington Gala, Red Delicious y Granny Smith, cortadas en gajos y esferas
  • Salsa Chamoy
  • chile piquín
  • palitos de madera para brochetas                                     

Procedimiento:
1. Cortar las manzanas en gajos y esferas con la ayuda de una cuchara parisién.                                                                    2. Colocar las esferas en las brochetas y los gajos acomodados en un plato. Espolvorear con un poco de chile piquín y acompañar con salsa chamoy.

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